MARISOL

Tipologia: Midsummer Pale ALe
Colore: Giallo paglierino
Gradi: 4,1% vol
Temperatura: 6-8 °C

Birra deidicata all'estate romana e al senso di malinconica initimità di una città densa dell'atmosfera eterea e solitaria dell'agosto capitolino. La più secca e beverina della produzione, scarica e scorrevole di malti, con una presenza più decisa di luppoli che rimandano a sentori di uva spina, frutta esotica, fiori bianchi e cocco.

Ingredienti: acqua, malto d'orzo (Pils, Cara Pils), avena in fiocchi, luppolo (Styrian Wolf, Hallertau Blanc), lievito (US-05).

Abbinamenti consigliati: sete, sole, saudade.


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