COTTON CANDY

DOUBLE BLANCHE

Tipolgia: Double Blanche scorza d'arancio, coriandolo e pepe Sichuan
Gradi: 7,5% vol
Colore: Giallo paglierino
Temperatura: 8-10 °C

Birra dal colore giallo paglierino, inspirata alle blanche della tradizione belga con qualche variante e una spinta in più. Nonostante il grado alcolico elevato regala una bevuta piacevole, intensa e scorrevole donata da un mix di lieviti molto caratterizzanti. Frumento e avena accompagnano la bevuta regalando freschezza e morbidezza. I sentori floreali e fruttati dei lieviti si completano con le note donate dalla speziatura basata su buccia di arancia, coriandolo e pepe di Sichuan.