ZAUBERZIEGE

Le Bock sono uno degli stili più rappresentativi della tradizione brassicola tedesca. Nate in Bassa Sassonia e successivamente perfezionate in Baviera, si distinguono per la ricca componente maltata, il corpo pieno e una gradazione più sostenuta rispetto alle Lager tradizionali. Le tipiche note di pane, biscotto, miele, crosta di pane e leggere sfumature di caramello si fondono in una birra intensa ma perfettamente equilibrata, dove il luppolo svolge un ruolo di supporto, valorizzando la pulizia e la bevibilità dello stile.

Zauberziege interpreta questa filosofia con una Bock da 6,5%, realizzata con un blend di malti Monaco Chiaro, Monaco Scuro e Melanoidin e luppoli Perle e Hallertau Mittelfrüh. Il risultato è un profilo aromatico ricco di pane tostato, biscotto, miele e nocciola, accompagnato da delicate sfumature floreali e speziate. Il corpo è morbido e avvolgente, mentre il finale rimane pulito e armonioso, dando vita a una Bock moderna che rende omaggio alla tradizione bavarese con l’inconfondibile carattere di Jungle Juice Brewing.