STAMMTISCH

Le Märzen sono uno degli stili più rappresentativi della tradizione brassicola tedesca. Nate in Baviera come birre da produrre nei mesi più freddi e consumare durante l’autunno, si distinguono per il loro perfetto equilibrio tra ricchezza maltata e straordinaria bevibilità. Le tipiche note di pane, crosta di pane, miele e caramello si fondono in un corpo morbido e armonioso, sostenuto da un finale pulito che rende questo stile elegante, rotondo e incredibilmente appagante.

Stammtisch interpreta questa filosofia con una Märzen da 5,6%, arricchita dall’utilizzo di malti affumicati secondo la tradizione di Bamberg. Le delicate note di legno affumicato si integrano perfettamente con i sentori di pane tostato, miele di castagno e caramello, mantenendo il perfetto equilibrio tipico dello stile. Il corpo morbido, il finale asciutto e la raffinata affumicatura danno vita a una Märzen originale, capace di rendere omaggio alla tradizione tedesca con una personalità tutta Jungle Juice Brewing.