FEED YOUR MONSTERS

IMPERIAL STOUT

Bourbon + Caramelized maple syrup Barrel Aged

10,00 €

Categoria: Barrel Aged Tag: Barrel Aged Dark Room Imperial Stout

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Potente, vellutata e straordinariamente complessa, Feed Your Monsters – Dark Room è un’Imperial Stout che raggiunge una nuova dimensione grazie a 16 mesi di affinamento in un blend di due botti di Bourbon precedentemente utilizzate per lo sciroppo d’acero, successivamente caramellizzate, e una botte di Bourbon del Vermont. Il lungo riposo in legno dona una straordinaria profondità aromatica, dove cocco, vaniglia, cioccolato fondente, nocciola, caramello salato, panpepato, sherry e legno si fondono in un corpo pieno, morbido e avvolgente. Una birra da meditazione pensata per essere degustata lentamente, lasciando che ogni sorso riveli nuove sfumature.

Acqua, malto d’orzo, avena, destrosio, lattosio, luppolo, lievito.

Colore	Nero
Gradazione	11.5%
Fill Date	19/05/2023
Barrel Aging	16 months
Temperatura di servizio	12-14°
Luppoli	Perle

IMPERIAL STOUT

Bourbon + Caramelized maple syrup Barrel Aged

Le Imperial Stout rappresentano una delle massime espressioni del mondo delle birre scure. Nate dall’evoluzione delle Stout inglesi destinate alla corte imperiale russa, si distinguono per l’elevata gradazione alcolica, il corpo pieno e una straordinaria complessità aromatica. Intense note di caffè, cioccolato fondente, cacao, liquirizia, frutta secca e frutta sotto spirito si intrecciano in uno stile ricco e avvolgente, capace di evolvere nel tempo e di esprimersi al meglio anche attraverso lunghi affinamenti in botte.

Feed Your Monsters – Dark Room interpreta questa filosofia con una Imperial Stout da 11,5%, maturata per 16 mesi in un blend di botti di Bourbon e Bourbon ex sciroppo d’acero caramellizzato. L’affinamento arricchisce il profilo aromatico con intense note di cocco, vaniglia, cioccolato fondente, nocciola, caramello salato, panpepato, sherry e legno, mantenendo un perfetto equilibrio tra la ricchezza della base maltata e il contributo del legno. Una creazione della linea Dark Room che esprime tutta la profondità e l’eleganza di una grande Imperial Stout Barrel Aged.

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