HAUSBIER

Con il termine Hausbier (letteralmente “birra della casa”) si identifica una tradizione tipica dell’Europa centrale, in particolare della Germania, dove ogni birrificio propone la propria interpretazione di una birra quotidiana, equilibrata e di grande bevibilità. Più che uno stile rigidamente codificato, la Hausbier rappresenta una filosofia produttiva: una birra essenziale, pulita e versatile, pensata per valorizzare la qualità delle materie prime e la precisione brassicola, diventando il punto di riferimento della casa.

Hausbier interpreta questa filosofia con una birra da 5%, certificata Gluten Free, realizzata con i luppoli Perle, Saaz e Tradition e una base maltata che esalta delicate note di cereale, miele e pane fresco. Il corpo morbido, il finale asciutto e la leggera luppolatura floreale danno vita a una birra elegante, autentica e incredibilmente scorrevole, capace di accompagnare ogni occasione con naturalezza.