Sour

Le Sour di Jungle Juice sono birre artigianali acide, fresche e dinamiche, dedicate a chi ama profili vivaci e rinfrescanti. L’acidità viene bilanciata con attenzione per garantire bevibilità e armonia aromatica.

Dalle Sour leggere e citriche alle versioni fruttate, ogni ricetta lavora sull’equilibrio tra acidità, componente aromatica e struttura. Il controllo del processo di acidificazione e fermentazione è centrale per garantire pulizia gustativa, scorrevolezza e stabilità.

Le nostre birre Sour rappresentano il lato più sperimentale e fresco della produzione Jungle Juice.

Acidità, freschezza, energia.