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Una nuova sfida legata alla nostra passione per le produzioni a bassa fermentazione della tradizione tedesca. Birra caratterizzata dall’uso di malti tostati utilizzati a freddo, che ne caratterizzano il colore ed il bilanciamento organolettico. Nel bicchiere si presenta con un colore nero con riflessi rubini e una schiuma compatta di colore beige. Le note aromatiche di pane tostato e nocciola si intrecciano con facilità alla sottile e fragrante vena erbacea dei luppoli utilizzati, rendendo la bevuta piacevole e non banale, bilanciata da una moderata dolcezza maltata.