DIRTY THINGS

Le New England IPA (NEIPA) rappresentano una delle evoluzioni più moderne e apprezzate del mondo IPA. Caratterizzate dall’inconfondibile aspetto velato, da un corpo morbido e da un’amarezza più delicata rispetto alle IPA tradizionali, esaltano il profilo aromatico dei luppoli attraverso intense note di frutta tropicale, agrumi e frutta a polpa gialla. Il risultato è uno stile succoso, avvolgente e incredibilmente aromatico, capace di coniugare intensità e straordinaria facilità di bevuta.

Dirty Things interpreta questa filosofia con una New England IPA da 6,5%, realizzata con una base di malto Pilsner, avena e frumento che dona la classica morbidezza dello stile. La luppolatura con Mosaic, Ekuanot, Enigma e Azacca sprigiona un bouquet intenso di mango, ananas, agrumi, cocco e leggere sfumature resinose, mentre il lievito in stile Vermont contribuisce a esaltare la componente fruttata e il caratteristico aspetto velato. Una NEIPA moderna, intensa e perfettamente bilanciata, pensata per chi ama le IPA più succose, aromatiche e contemporanee.