JUNGLERAMA

Le American IPA rappresentano una delle interpretazioni più iconiche della birra artigianale moderna. Nate per esaltare il carattere dei luppoli americani, si distinguono per l’intensità aromatica, il perfetto equilibrio tra componente maltata e luppolatura e un finale piacevolmente amaro. Agrumi, frutta tropicale, resina e leggere note floreali si fondono in uno stile deciso ma incredibilmente scorrevole, diventato negli anni un punto di riferimento per gli appassionati di IPA.

Junglerama interpreta lo stile in chiave contemporanea con una ricetta da 6,5%, costruita su malti Pils, Golden Promise, frumento e avena e una luppolatura che combina Strata, Eclipse, Citra e Galaxy. Il lievito Pomona contribuisce ad amplificarne il carattere fruttato, accompagnando le note tropicali e agrumate dei luppoli con una bevuta morbida, succosa e intensamente aromatica. Un’American IPA moderna che racchiude dieci anni di esperienza Jungle Juice in un’unica birra.